Для пісочного печива:
Заздалегідь підігрійте духовку до 375 ступенів.
1. Об'єднаєте муку, цукор, розпушувач, і сіль в середній
кулі.
2. Скоротите масло в сухі компоненти з блендером печива.
3. Змахніть яйце в сливки. Зробіть добре в центрі сухих
компонентів і вилийте кремову суміш в добре. З'єднання з вилкою до компонентів
тільки склеюється. Заскочите в булочки на змащеному жиром листі печива і потім
пестьте із спиною ложки, щоб зробити до приблизно 3/4-inch товстому. Щоб
зробити призначені для вирізування булочки, пестьте тісто в лист на розмолотій
робочій поверхні і скороченні в тридюймові форми або з ножем або з різаком
печива.
4. Почистите вершини з топленим маслом або сливками.
Обприскайте вершини цукром. Випечіть протягом приблизних п'ятнадцяти хвилин або
до золотого коричневого кольору. Видалите до дротяної стійки. Служите тоді як
все ще новий і теплий.
Відзначте: Для кращих результатів, завжди служите новому
пісочному печиву. Тісто може сидіти в рефрижераторі протягом двох годинників
при очікуванні, щоб випекти.
Для суниці:
Миття і нарізує суницю. Обприскайте суницю цукром і кидком,
щоб покрити.
Для збитих сливок:
Об'єднаєте збиті сливки, два цукор столових ложок, і ваніль
в охолодженій кулі. Кнут на середній швидкості до м'якої форми піків.
Підсолодите з додатковим цукром якщо бажаний.
Служити:
Розколіть теплі відкриті булочки. Заповнитеся ягодами і
збитими сливками. Вершина з додатковими збитими сливками і ягодами.
Шоколадний Рецепт Пісочного печива Маліни Карамелі
Компоненти
Універсальна мука 1 3/4 чашки (або більш - див. вищий)
Какао чашки 1/4
Цукор чашки 1/3
1 розпушувач столової ложки
Сіль чайної ложки 1/4
Масло холоду чашки 1/3 скорочувалося в шматки
1 велике яйце
Сливки чашки 3/4 (або
|
