кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Іспанська Їжа - Прекрасний Paella

Пошук традиційного іспанського рецепту? Без сумніву, найвідоміше збирається бути приголомшливим paella... що смачне, пристосовуване, товариське блюдо, знамените усюди по Іспанії і Миру.Іспанська Їжа - Прекрасний Paella

І, який значний вибір рецептів існує для радісного paella: дари морить, курча, кролик... або суміш всіх три! Можливо Ви - немясо, що їсть... добре, тільки вибираєте один з декількох вегетаріанських paella рецептів. Біт фанатика здоров'я? Тоді заміните білим рисом рис цілого зерна або дикий мал.

Змусив велику сім'ю і не багато грошей харчуватися ними? Використовуйте багато рису і уяву разом із смачним запасом, плюс те, що Ви можете знайти в буфеті! Я звичайно насолоджувався багатьма paellas, де були більше кісток/раковин чим м'ясо / дари морить! І, дуже смачний вони були також, багатство компанії більш ніж компенсація за будь-який недолік в ingrediants.

Так..., як Ви йдете про створення прекрасного paella? Перш за все, Ви повинні вибрати свій мал. Дрібнозернистий рис з Валенсії - де більшість іспанського рису відбуваються - прекрасний для того, щоб зробити paellas. Проте, bomba рис, вирощений в сусідній області Мурсиі, є королем paella рису: знову, дрібнозернистий, у цього є здатність поглинути запас поки фірма, що залишається.

Інший винен, повинен використовувати шафран (azafran), щоб створити ніжний, жовтий колір, яким це привабливе блюдо відоме. Так, можливо купити дешевший, штучний colorings, але... піти для традиційного - це даруватиме чудовий аромат і унікальний аромат.

Багато іспанців присягаються, що прекрасний paella може тільки бути досягнутий, використовуючи смачний, саморобний запас. Незалежно від того, що Ви вирішуєте, дозволяєте принаймні подвійною кількість рідини до рису. Якщо під час кулінарії блюдо стає, трохи сушить, тільки додає межу більше води або запас.

Інший наконечник, який мені сказали, в більше чим одному випадку, повинен м'яко посма

 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі