Сирий пармезан Покривався кіркою
Єдиний / Камбала освіжаюча мила і помірна приправлена риба,
яка дозволяє цьому використовуватися в безлічі шляхів. З його довгою тонкою
плоттю, єдиною, часто наповнюється або використовується в інших екстравагантних
представленнях пластини. Оскільки ця риба є дуже тонкою, це - великий вибір до
печені каструлі для швидкої їжі. Сирий пармезан покривався кіркою єдиний, краще
з обох світів, це є красномовним і швидким. Ви можете змусити це виглядати ще
краще з деякими новими зубками часнику, естрагоном або базиліком. Навіть якщо
Вам не подобається риба, то Ви любитимете цей рецепт.
Подачі 4
4 кожен Єдине філе (6-8 унцій) - якщо філе - маленьке
використання 2 за обслуговування
1 ? чашок Пенко (японські хлібні крихти )
Л чашок Тертий сир пармезан
4 Tbsp. Петрушка - що рубав
Л tsp. Гранульований часник
М tsp. Кошерна сіль
Л tsp. Перець
Л чашок Мука - вся мета
3 кожен Яйца
1 чашка Молоко
4 Tbsp. Масло
4 Tbsp. Оливкове масло
1 чашка Лимон beurre blanc
У харчовому комбайні змішують panko, сирий пармезан і
петрушку до прекрасний. Перейдіть до мілкої каструлі. У окремій каструлі
хльостають яйця і молоко поки добре не об'єднано. У третій каструлі поміщають
муку.
Візьміть єдині філе і сезон з сіллю, перцем і часником, що
дробив. Землечерпалка, єдина в муці, тоді миття яйця і нарешті в з'єднанні
parmesan/panko. Пестьте сир пармезан і panko в підошву, поки з'єднання не
дотримується риби.
У великій saute каструлі нагрівають масло для виробництва
маргарину і оливкове масло до гарячий. Ретельне місце, єдине в каструлі і
струсі каструля, щоб упевнитися риба, не дотримується. Коли підошва золотий
коричневий колір, перевернути і продовжити готувати. Коли підошва зроблений
(120 ° F внутрішньо), передача в пластину і вершину з лимоном beurre bl
|