Ватрушка Юніорів

Ресторан ватрушки юніорів був заснований в 1950 Гарі Розеном, і названими Юніорами після його двох синів, Уолтера і Марвіна. Гарі і Еігель Петерсон, основний пекар, натрапляють на секретну формулу для рецепту ватрушки Юніорів, і це була частина сім'ї Розена для трьох поколінь.

Ватрушка юніорів Нью-Йорк розташований в Брукліне і є улюбленим рестораном багатьох жителів Нью-Йорка. Це було оцінено #1 Нью-йоркським Журналом в 1970-х, і люди почали походити з на всьому протязі для нагородженої призом частини. У 1982, Губернатор Маріо Куомо оголосив 27-го травня як День Ресторану Юніора.

У 1989 ватрушка Юніорів стала доступною через замовлення поштою і може тепер бути замовлена онлайн. Це може бути відправлено заморожене де-небудь в Сполучених Штатах. Кожні 8 великих ватрушок Юніорів прибувають в спеціальну, нову перебуванням свіжість гарантії контейнера.

Сьогодні люди все ще відбуваються з на всьому протязі, щоб мати їх улюблену частину відомої ватрушки. Більше 50 років вислів все ще вірно: Ви не жили, поки у Вас не було ватрушки в Юніорах.

Для таких з Вас, які хочуть рецепт ватрушки юніорів ось, Відомий Номер 1 рецепту ватрушки Юніорів.

Чиста Кремова Ватрушка - Кращий з Кращих

Тонкий Шар Бісквіта 1 рецепту (див. нижчий)

Для Заповнення Вершкового сиру: 4 пакети (на 8 унцій) регулярний вершковий сир, при кімнатній температурі 1 2/3 цукровий пісок чашок 1/4 кукурудзяний крохмаль чашки 1 витягання ванілі столової ложки 2 экстра-больших великих яйця 3/4 чашка важкі збиті сливки

1. Заздалегідь підігрійте духовку до 350*F (180*C) і великодушно намажте маслом 9-дюймову весняну каструлю форми. Зробіть рідке тісто для бісквіта, оскільки рецепт направляє. Рівномірно розповсюдите рідке тісто на підставі каструлі і випечіть тільки поки не встановлено і золотий, приблизно 10 хвилин. Помістите пиріг на дротяній стійці, щоб охолодитися (не ви