кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Смажене Курча

Компоненти:

Великий Червоний Перець чили 4 РС (опускають насіння)

100 cc кокосової води

1 Помідор pc (Скорочення в 4 РС)

2 Лука - шалот РС (1 pc скорочувався в 2 РС)

3 РС листя Селема або лаврових листів як заміна

1 pc Galangal (забитий)

1 pc Сахара Брауна

1 курча (скорочення в менші частини)

Метод:

Варите на повільному вогні курчати з кокосовою водою, злитиму і всіма компонентами, поки вода майже не випарувалася, і курча голублене.

Виснажите і дозвольте охолоджуватися.

Відкладете червоний перець чили, помідор і червоний лук від курчати, щоб зробити приправлений перцем чили соус.

Підсмажене у фритюрі курча в гарячій нафті до золотого коричневого кольору, але не робить посмажив це дуже хрусткий.

Курча готове бути обслуженим з приправленим перцем чили соусом

Приправлений перцем чили Соус:

Размеліте червоний перець чили, помідор і червоний лук, які були обійдені. Додайте сіль, цукор і пасту креветки. Для того, щоб служити: додайте індонезійське вапно (limau апельсин) і солодкий соус сої в приправлений перцем чили соус.


 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі