Желе Горобини
Sharp і кислий, але солодкий і соковитий все в той же самий
час, цей традиційний accompanyment до холодного м'яса розривається з ароматом,
і фольклором!
apos;У дерева горобини і червоної нитки - є відьми все в
страхеapos;
На травні хрести Горобини переддня мали звичай носитися у
Великобританії і іноді закріплювалися рогатій худобі (або їх сараї) для захисту
проти відьом та інші apos;злые діячі. У легенди є це, що хрести мали бути
зроблені без металевого ножа працювати належним чином. Гілки горобини були
також куплені в закритому приміщенні на Великій п'ятниці, оскільки у цього
дерева була репутація сильного захисту проти психічних сил.
Ета apos;путаницаapos; фольклору і Християнства указує
старше використання дерева, асимільованого в релігію, яка
перетворила людей, пристосовувавши їх вірування і методи до її власних кінців.
apos;Рябинаapos; є найцікавішою з назв дерева із зв'язками і із стародавньою
норвезькою і з индусской/Санскритской культурою. Записаний декілька шляхів це
пов'язано із старим норвезьким словом apos; Runa apos; - значенням чарівності -
і бути здатним відобразити ефекти apos;дурного глазаapos;. У ще раніші часи
apos;Runaapos; був Санскритським словом для apos;фокусника apos;.apos;
Управляємий-stafas apos;было скорочення палиць від дерева Горобини і надписаний
з рунами для чарівного (і найймовірніше захисний) причини. Гладка кора ідеальна
з цією метою.
Горобина була таким священним деревом Кельтам, що багато
кладовищ в Уельсі все ще включають дерево, мало чим відрізняючись від Тисового
дерева в англійських кладовищах. Ягоди дуже використовувалися Кельтами для
пивоварного вина, духу, ароматичного меду, пива, perry і сидру. Спробуйте
стискувати частину нового соку ягоди і помістити його в джина з тоніком - він
робить переконливу альтернативу гірким лікам Ангостури. Новий сік - м'яко
проносне, і хороший для того, щоб заспокоїв запалював слизисті мем
|