кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Мама По Tou Туреччина

Мама По Марихуана Tou є відомим характерним блюдом Сичуані. У традиції є це що протягом років Tongzhi Династії Qing, є маленький готель в WanFu (Незліченні Благословення) міст поза північними воротами Ченду, Сичуані. Власник жінки Чен досить хороший при кулінарії. Вона використовує сир боба, крихітну нарізану яловичину, гарячий перець, китайський колючий попіл, товстий соус боба і інші компоненти, щоб приготувати. Блюдо випробовує гашиш (унікальний аромат від китайського колючого попелу), пряний, новий, ароматний, і це чудово, це надзвичайно добре отримано людьми навколо міста. Тоді не було ніякої офіційної назви для цього блюда. Оскільки у Чена є ряба особа (обличчя мами з мамою, трапляється, той же самий характер як аромат мами або гашишу від китайського колючого попелу), люди тоді почали називати це мамою По До Марихуани. По в цьому випадку означає жінку, дружину. Таким чином перевести точно це означає дружину рябої особи Марихуана Tou. З тих пір це стало відомим навколо всієї нації. Це - тепер всесвітньовідома китайська кухня 100 років опісля. У всіх ресторанів Сичуані має бути це блюдо. Разом з розвитком кухні Сичуані, більшість закордонних китайських ресторанів (стиль Сичуані або не) всі несуть це відоме блюдо. Не дуже довго назад, японські торговці навіть наслідували Сичуані мама По Марихуана Tou і провели консервовану маму По Марихуана Tou, які продають вельми добре у всьому світі.

Особливості блюда: ясно-жовтий, запропонуєте з блиском, гашишем смаків, пряним, ароматним, новим, і гарячий. Поверхня сиру боба покрита шаром світло-червоної пряної нафти, яка тримає високу температуру в сирі боба, таким чином це швидко не втратити. Завжди є на смак кращого, коли Ви їсте це гарячий, унікальний запах гашишу прибуває з китайського колючого попелу, вітає ніздрі, і це збільшує повний аромат. Це вважають за кращий делікатес протягом холодного зимового сезону.

Компоненти:

2 пі

 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі