Перетворення Рецептів для Вашого Crockpot
Crockpots змінюються, але низьке врегулювання типове -
приблизно 100 ступенів, і його високе врегулювання - приблизно 300 ступенів.
Знаючи це, досить легко перетворити більшість рецептів для
використання у Вашій повільній плиті. Деякий adjusments до часів приготування
буде особистим вибором з Вашого боку, але деякі прості керівні принципи повинні
допомогти. Тільки слідуйте за декількома простими правилами, і Ви знаходитеся
на своєму шляху.
Ви повинні зменшити рідину, оскільки вона не википає в
crockpot.
Додайте сири і інший продукт молока до кінця Вашої
кулінарії, оскільки вони мають тенденцію ламатися, якщо вони приготовані дуже
довго.
Браун будь-який яловичий фарш перш, ніж додати до crockpot.
Це буде на смак кращого і матиме кращу структуру цей шлях.
Додайте рис і локшину в кінці Вашої кулінарії також. Вони
стануть м'якими, якщо вони готуватимуться дуже довго. Ви можете приготувати їх
окремо і потім об'єднати їх, коли прийшов час служити.
Додайте свої спеції в кінці.
Якщо stovetop рецепт дзвонить протягом 15-30 хвилин,
crockpot повинен приготувати його для 1 1/2 - 2 1/2 години у високій
температурі і 4 - 8 годин при її низькому температурному врегулюванні.
Якщо stovetop рецепт дзвонить протягом 35-45 хвилин,
crockpot повинен приготувати його протягом 3-4 годин при врегулюванні високої
температури і 6 - 10 годин при його низькому температурному врегулюванні.
Якщо stovetop рецепт дзвонить протягом 50 хвилин до 3 годин,
crockpot повинен приготувати його для 4 - 6 годин при врегулюванні високої
температури і 8 - 16 годин при його низькому температурному врегулюванні.
Після цих керівних принципів дозволить Вам бути в змозі
перетворити stovetop рецепт в його чудову повільну копію кулінарії!
|