Курячі Крила з Соусом Устриці

Курячі крила з соусом устриці

Порція: 3-4

Компоненти:

12 курячих крил

Л фунти. Китайська брокколі

1 зелений лук (нарізаний до ? довжинам)

1 імбир частини (грав в кістці)

1 соус сої Столової ложки

Л солей чайної ложки

Л вин приготування рису Столової ложки

Соус приправи #1

1 вода чашки

Л солей чайної ложки

1 цукор чайної ложки

1 підвищення горошини перцю Сичуані

Соус приправи #2

2 соусу устриці Столових ложок

М кунжутних масел Столової ложки

Л кулінарних жирів Столової ложки

Паста кукурудзяного крохмалю

Л кукурудзяних крохмалів Столової ложки

Л вод Столової ложки

Вказівки:

Поріжте курячі крила в половинах в суглобі, щоб зробити 24 частини. Маринуйте крила з 1 Столовою ложкою соусу сої в течію принаймні 15 хвилин. Тоді рух смажить крила в казанку з опуклим днищем, поки вони не здаються золотими. Видалите їх в кулю для використання пізніше.

Скоротите китайську брокколі в частині приблизно 3 дюйми завдовжки. Помістите їх в киплячу воду, додайте ? чайних ложок солі, і змішайтеся м'яко протягом 1 хвилини (або коли вони повертають яскравий зелений колір). Видалите їх з казанка з опуклим днищем, і потрясіть китайську брокколі, опускаючи це в холодну воду коротко (це упевняється, що китайська брокколі зберігає яскравий зелений колір, замість того, щоб стати коричневою, який руйнує представлення блюда). Збудуйте в лінію їх на пластині, що служить, в будь-якому декоративному зразку, який Ви віддаєте перевазі.

Нагрівайте казанок з опуклим днищем на високому, потім влийте 1 Столову ложку кулінарного жиру. Печеня руху зелений лук і рубаючий імбир протягом 10 секунд, потім додайте курячі крила і ? Столових ложок вина приготування рису.