Перцевий Стейк
1 1/4 чашка скаржиться бульйон, розділений
Соус сої чашки 1/4
1 1/4 чайна ложка засновує імбир
Цукровий пісок чайної ложки 1/2
Перець чайної ложки 1/4
Чашка 1/2 тонко нарізувала помірний лук
1 (1 1/2 фунт) безхарактерний ромштекс, скорочений в смуги
1 часникова гвоздика, що рубала
Чашка 1/4 оливкове або рослинне масло
4 середніх зелених болгарських перцю, скорочених в нарізані
соломкою смуги
2 великих помідора, очищених і розколених
3 кукурудзяних крохмалю столових ложок
Гарячий приготований рис
Вказівки:
1. У маленькій кулі, об'єднаєте 3/4 чашку бульйону, соусу
сої, імбиру, цукру і перцю; відкладений.
2. У неглибокій сковороді або електричному казанку з опуклим
днищем по середній високій температурі, коричневій яловичині і часнику в нафті.
3. Додайте перці і помідори. Кухар і рух до перців є свіжими
ніжними, приблизно 3 хвилини.
4. Розмішайте суміш соусу сої і додайте до каструлі.
Покриття і кухар до м'яса ніжні, приблизно 15 хвилин.
5. Кукурудзяний крохмаль об'єднання з бульйоном, що
залишається, до гладкий; додайте до каструлі. Принесіть до кипіння; кухар і рух
протягом 2 хвилин.
6. Служите по рису.
|
