Локшина
У різних культур є свій власний спосіб узяти трохи води і
змішати це з універсальною мукою, мукою рису, мукою пшениці і додати або
ячмінь, гречану крупу, сою, морську водорость або тапіоку. Після об'єднання
незалежно від того, що компоненти використовуються з типом вибраної муки, вони
впливають тісто на розмолоту поверхню, викочують тісто і дозволяють цьому
сохнути. До, це не готово бути рукою, скорочує або вручають той, що потягнув в
будь-яку форму лопуха, який бажаний. Закінчений продукт лопуха кинутий в
гарячого курчати, гарячу яловичину або гарячий овоч обидва з трьох до п'яти хвилин
залежно від товщини лопуха. Після того, як локшина закінчена, готуючи, їх
залишають в бульйоні протягом ще декількох хвилин. Результати - дещо явища.
У п'ять тисяч до н.е., перші форми локшини були виявлені на
Близькому Сході. У триста нашої ери, китайці використовували гречану крупу як
головний компонент для їх локшини і розділяли мистецтво створення їх з
японцями. У цих сімнадцяти сотнях локшина була введена в Неаполі, Італія. Як
конкурент до рису, локшина була основною їжею в мільйонах домашніх господарств
з exeception кухонь Англії і Франції. Локшина недорога, щоб зробити і
обладаемый як повна їжа з овочами, дарами моря м'яса або свійською птицею
доданий і як компонент в супі, щоб почати просту їжу або банкет.
Банкет лопуха починається з Курячого Супу Лопуха З
Висушеними Бамбуковими Пострілами
1 чашка висушила бамбукові постріли (знайдений на азіатських
ринках)
1/2-lb рис прикріплює локшину
2-1/2-quarts курячий запас або два бульйони курчати каністр
1/1/2-quarts вода або 1-1/2-cans вода
Ноги з 2 курчатами із стегнами, або безхарактерні курячі
грудоньки
1/2-cup нарізані консервовані бамбукові постріли
1-Tlb плюс одна чайна ложка ловлять соус
1-Tlb змішаний новий коріандр і зелені лука - перо
Directions:C
|