кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Іспанські Рецепти - Залучення Блюд Тапи

Іспанія відома своєю тапою і, який би ні іспанський бар, який Ви часто відвідуєте, в тому, який би ні область країни, Ви упевнені знайти їх.Іспанські Рецепти - Залучення Блюд Тапи

Так, яка точно тапа і куди назва прибувала з?

Тапа, по суті, закуски і слово буквально означає покриття. Назва походить з карти, яка мала звичай поміщатися зверху Вашого напою, щоб захистити його від мух (це може бути жаркою країною!).

У деякий момент вчасно, це стало популярним, щоб помістити невелику закуску зверху цієї карти. Спочатку, це тільки було б дечим простим як декілька горіхів і маслин, або нова частина твердого іспанського хліба плюс положення во розділу.

У тих, дні, які не поки відводять, тапа була вільна! Це звичайно не випадок в ці дні, хоча Вам іноді даруватимуть маленьке блюдо чіпсів або маслин, щоб піти з Вашим напоєм.

В даний час, є велика різноманітність (заплаченою) тапи, з деякими барами дійсний рух до міста на них і пропозиція дуже оригінального, прекрасно представлені закуски.

Але, навіть досить скромний бар подарує Вам можливість володіти частиною плоского маїсового коржика (іспанський омлет), boquerones (нові, мариновані анчоуси, збережені в оливковому маслі і часнику), calamares (кальмар), champinones al ajillo (часникові гриби), jamon serrano, сирий Manchego, і так далі

Чи дійсно Ви сильно бажаєте при приготуванні? Тоді можливо Ви хотіли б випробувати цей рецепт картоплі тапи, названий Patatas Bravas. Старий іспанський фаворит, просто підготуватися, використовуючи досить основний ingrediants, але, це повинно тільки смакувати хоробрим, оскільки це вельми пряно! Ingrediants для чотирьох чоловік.

Ingrediants

750-картопля грама

4 оливкових масла десертних ложок

Солоний і чорний перець

2 червоних перцю цукерки чайних ложок

Л чайних ложок кайеннский перець

2 десертних ложки червоне вино оцту

 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі