кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Безхарактерний Головний Смажений Рецепт

Коли справа доходить до головного ребра і є два основні табори. Одна сторона говорить, що Ви повинні приготувати її прикладеними кістками. Ідея полягає в тому, що кістки дають більше аромату м'ясу. Інша сторона говорить, що м'ясо може бути таким акуратним без кісток, і легко вирізувати. Якщо Ви хочете дати цьому спробу, ось безхарактерний головний смажений рецепт. Є багато змін на основному безхарактерному головному смаженому рецепті, так не соромтеся імпровізувати.

Безхарактерний смажиться, іноді називаються, ribeye смажиться або око ребра. Безхарактерні смажені подачі більше людей за фунт - Ви можете розраховувати на отримання двох порцій за фунт, а не приблизно 1 1/2 порції за фунт для постійного смаженого ребра. Смажені вісім або десять фунтів прекрасні для цього безхарактерного головного смаженого рецепту.

Ви можете маринувати смажене перш, ніж Ви приготуєте це для додаткового аромату, хоча багато хто думає, що яловичина є достатньо смачною, як. Маринування може також зробити м'ясо ніжнішим. Якщо Ви вирішуєте маринувати м'ясо, дозвольте йому вбиратися протягом години або два перш, ніж зробити цей безхарактерний головний смажений рецепт.

Перш, ніж Ви приготуєте м'ясо, упевніться, що воно досягло кімнатної температури. Це означає, що Ви повинні вийняти це з рефрижератора приблизно за дві години до того, як це буде поміщено в духовку. Хороше головне ребро смажений рецепт скаже Вам тертися зовнішності м'яса з порошку Вустершира або хріном.

Заздалегідь підігрійте духовку до 500 ° і помістите шар кам'яної солі в підставі каструлі, що смажиться. Шар солі має бути приблизно 1 дюйм завглибшки. Обприскайте сіль приблизно половиною чашки теплої води і помістите смажене зверху солі. Безхарактерний головний рецепт ребра говорить Вам покривати смажене повністю кам'яною сіллю.

Причина цей безхарактерний головний рецепт ребра використовує кам'яну сіль, полягає в т

 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі