Рецепт Булочки на Обід

Є два способи оголосити булочку. Skon в Англії і Skoan в Сполучених Штатах, але обидва в Канаді, так або інакше, ось, як зробити їх:

Компоненти:

8 унцій, що самостирающих муку;

маргарин на 2 унції;

Пінта 1/4 milk2oz висушила змішані фрукти;

цукор на 1 унцію;

Щіпка солі;

Додаткові доповнення:

Додайте до сухої суміші після кроку 2 (включення маргарину);

родзинки на 2 унції, смородина, і т.д;

1/2 tsp апельсин або лимонний інтерес;

1/2 tsp кориця;

1 tsp розпушувач;

Підготовка:

Просійте муку, розпушувач, сіль і цукор (або заміна). Місце на злегка змащеному жиром листі печива. Щітка перевищує з молоком.

Метод:

[01] Заздалегідь підігрійте духовку до 220oс / 425of або газ 7 мазкий.

[02] Ввітріть маргарин в муку і сіль, поки це не нагадує хлібні крихти .

[03] Рух в цукрі і змішаних фруктах поки добре не змішано.

[04] Додайте молоко, залишаючи чайні ложки буксирування для пізнішого використання, потім майте потребу в суміш.

[05] Обприскайте трохи муки по чистій поверхні.

[06] Викотите суміш дуже приблизно один дюйм завтовшки.

[07] Вимкнений так багато булочок наскільки можливо.

[08] Повторите кроки п'ять  шість, поки немає недостатня суміш, щоб продовжитися.

[09] Помістите булочки в піднос, змащений жиром з деяким маргарином або покритий папером палиці черниці.

[10] Почистите частину молока, що залишається, по кожній з булочок.

[11] Місце в духовці і кухарі протягом приблизних десяти хвилин або до browned на вершині.