Алкоголік Сапп норвезький Солодкий Суп

Моя мати була дочкою норвезьких іммігрантів хто homesteaded наша маленька молочна ферма Вісконсіна в кінці 1800-х. То, коли моя мати була дитиною, солодкий суп був традиційною частиною Святвечора, служило холоду з julekake, lefse, Різдвяним хлібом, або бутербродами з відкритою особою. Солодкий Суп зроблений з сухим плодом і тапіокою.

Алкоголік Сапп

6 вод чашок

Цукор чашки 1/3

1 тапіока швидкої кулінарії столової ложки

1/4 до 1/2 кориці чайної ложки (залежно від того, як добре Вам подобається смак кориці; Ви можете також використовувати коричну палицю)

2 сухих плоду чашок (використовують будь-який вигляд, який Ви любите: яблука, абрикоси, персики або суміш сухого плоду)

1 родзинки чашки (темний або золотий)

1 висушена чашка скорочує

1 лимонний сік столової ложки (Ви можете також використовувати 1 чайну ложку висушеної лимонної кірки або декілька частин нового лимона)

У середній каструлі, об'єднаєте цукор, тапіоку, корицю і воду. Принесіть до кипіння, ворушившись постійно. Рух у фруктах (включаючи лимон, якщо Ви використовуєте нарізаний лимон), і висока температура до кипіння знову. Покриття. Кипите протягом 15 хвилин, або поки фрукти ніжні.

Після того, як фрукти ніжні, якщо Ви використовуєте лимонний сік, рух в лимонному соку (або чайна ложка висушеної лимонної кірки). Служите або холодний або теплий, залежно від Вашої переваги. Якщо Ви використовуєте нарізаний лимон, видаляєте лимонну кірку перед обслуговуванням.

На легкий обід apos;норвежцаapos; дня (після пішого туризму, катання на санях, пересування за допомогою снігоступів або лижного спорту), солодкий суп подачі з хлібом Julekake або Різдво, Різдвяними куки, бутербродами з відкритою особою, і безліччю нарізаних сирів.

Солодкий Суп також - хороший поданий холод в жаркий літній день.