Охолодите Літній Гаспачо

Цей освіжаючий томатний суп - велика прохолодна їжа протягом тих жарких літніх днів. Якщо Вам не подобається Ваша пряна їжа, Ви можете не врахувати jalapenos, якщо Вам подобається це більш пряний, тільки додайте декілька знижень свого коханого гострого соусу. Ви можете також спробувати додати інші овочі також. Ви можете спробувати додати деяку моркву або селеру, або смажити помідори, лук, і часник для доданого вимірювання аромату. Насолоджуйтеся!

5 середніх помідорів, очищених

1 огірок, очищений і відібраний

1/2 великий лук

3 зубчика часнику

2 jalapenos, відібрані

1 12 унцій можуть томатного соку

1 Tbsp розколов новий cilantro

1 Tbsp розколов нові зубки часнику

1 tsp соус Вустершира

1 бальзамний оцет Tbsp

1 додаткове невинне оливкове масло Tbsp

1 сік лайма Tbsp

Приблизно розколіть помідор, огірок, лук, часникові гвоздики, і jalapenos, і додайте їх всіх до кулі, що змішується.

Додайте томатний сік, cilantro, зубки часнику, соус Вустершира, оцет, оливкове масло, і сік лайма до кулі, що змішується, і змішайтеся разом.

У партіях, протріть суміш в блендере, і перейдіть до іншої кулі змішування.

Покрійте кулю пластмасою і помістите в рефрижераторі протягом декількох годинників, щоб дозволити суміші ароматів.

Служите з ложкою сметани, і трохи нового cilantro і нових зубків часнику, щоб гарнірувати.