кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Переваги і Незручності

По моєму apos;непредубежденномуapos; думці crockpot / повільна плита - один з найзручніших і зручніших приладів в моїй кухні. Особливості економії часу повільної плити і чудових обідів, які закінчилися більш ніж погашення будь-які незначні недоліки.

Перш, ніж я перерахую свої головні причини, чому crockpot - найкорисніший прилад в будь-якій кухні, я перерахую декілька з областей, де це не виступає також.

- Великі скорочення м'яса, такі як безхарактерне головне ребро або бараняча ніжка все ще краще, коли духовка смажилася.

- За винятком тушкованого м'яса і юшок, повільна плита не готує рибу дуже добре.

- Повільна плита збирає багато соків, оскільки пара не тікає під час приготування, і ці соки можуть стати розчиненими і водянистими, який може торкнутися приправи їжі.

- Якщо не обережний, повільна плита може сверхприготовить пищу - особливо частина ніжнішого м'яса і свійської птиці.

Ці недоліки відносно незначні в порівнянні з позитивними сторонами, які я перерахую тепер.

- Повільна плита не потребує фактично ніякої охорони, тоді як вона готує, звільняючи Вас до робить інші господарські роботи або рецепти.

- Повільна плита пом'якшить менш дорогі, жорсткі скорочення м'яса і зробить велике тушковане м'ясо з них.

- Повільна плита дозволяє Вам бути поза кухнею протягом тривалих періодів часу - іноді навіть весь день.

- Горіння Вашої їжі рідко є проблемою. Повільна плита зробить багато блюд для Вас краще чим будь-який інший прилад - особливо ті, які мають тенденцію дотримуватися підстави каструлі.

На мою думку повільна плита - один з найбільш недостатньо використаних та все ж вище з кухонних приладів. Коли що використовується для того, що це докладає всі зусилля, Ви знайдете, що Ви в змозі підготувати великі блюда швидше чим Ви хоча можливий!


 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі