Бірманський Рецепт Пирога Креветки

Невеликі загнані кулі креветки, загартовані і посмажені до злегка коричневий. Це блюдо вельми популярно як їжа пальця і є також хорошим супроводом до множини увігнутого, як відомий Mohinga - пряний суп лопуха з соусом риби.

250 грамів сирих креветок

2 стебла весняного лука

2 частини яєчних білків

1 ложка сподіваючись солей

1 ложка чаю кунжутного масла

Трохи кукурудзяної муки

Достатня нафта для того, щоб посмажити.

Спочатку розколіть креветки, тоді фунт до гладкої пасти.

Тоді сезон паста з сіллю, невеликою кількістю кунжутного масла і точно розколеного весняного лука і потім місить добре, щоб змішатися.

Пов'яжіть пасту з деякими яєчними білками і невеликою кількістю кукурудзяної муки і потім робіть пюре протягом приблизного одній - двох хвилин.

Сформуйте пасту в кулі розміру волоського горіха з пальмою Вашої руки і покрійте кукурудзяною мукою.

Нагрівайте десять - двадцять ложок столу нафти для глибокого жаріння і вставте кулі розміру волоського горіха суміші, які були злегка покриті кукурудзяною мукою.

Глибоко посмажте покриті кулі загнаних креветок по помірній високій температурі, поки злегка browned тоді не видаляють і draine добре на кухонному папері.

Нарешті помістите глибокі смажені кулі в дрібний жорсткий диск обслуговування і забезпечте перець чили або деякий пряний соус для супроводу.