кулінарія
Кулінарні рецепти різних країн

Смажені Раковини з Соусом Рудої винищити

Літній час є великим для barbequing, але не є Вами втомлений від булочок з начинкою і хот-догів? У Вашій наступній стороні, чом би не пробувати дещо трохи більш класне. Цей рецепт раковини настільки легкий, але настільки хороший.Смажені Раковини з Соусом Рудої винищити Якщо погода не співробітничає, Ви можете також промити золотоносний пісок сухої раковини без рожна. Так або інакше це блюдо зробить Ваші сторони найпопулярнішими в місті. Будьте терплячі з соусом, що упевняється, щоб зменшити рідину як пряму, або соус буде дуже тонким. Ви можете замінити креветкою і іншими дарами морить з цим рецептом також. Насолоджуйтеся!

Подачі 4 - 6

1 л фунт Раковини (10/20 рахівниць)

Л чашок Оливкове масло

2 tsp. Кошерна сіль

2 tsp. Перець

1 чашка Соус рудої винищити

2 Tbsp. Нова петрушка - розколений

1 кожен Вапно - нарізаний

Почніть, вбираючи 8 бамбукових рожнів у воді протягом 30 хвилин. Раковини полоскання і нитка на рожні, таким чином вони лежать квартира. Стандартний сухий і щітка з оливковим маслом; сезон з сіллю і перцем. Раковини місця на змащеному жиром гарячому грилі. Кухар, що повертається одного разу до раковин, зроблений (приблизно 4 - 7 хвилин). Перейдіть до службовця дотримую і очоліть з соусом Рудої винищити. Гарнір з розколеними частинами петрушки і винищити.

Соус Рудої винищити

Урожаї 1 чашка

Л чашок Сок молюска

Л чашок Біле вино

2 Tbsp. Новий сік лайма - від однієї винищити

2 Tbsp. Лук - шалот - що рубав

1 tsp. Імбир - очищений і рубаючий

М tsp. Інтерес винищити - що рубав

Л чашок Важкі збиті сливки

4 Tbsp. Масло - несолоний, охолоджений

У каструлі по середній високій температурі додають сік молюска, біле вино, сік лайма, лук - шалот і імбир. Зменшите рідину наполовину. Додайте інтерес винищити, сливки і зменшите до ? чашки.

 
рецепт | гурман | швидкі | чудові | легкі