Швейцарське Фондю Сира
Компоненти
600-білий хліб (я рекомендую багет або будь-який інший вид
білого хліба з великою кількістю кірки) грама
600-швейцарський сир (наприклад. Freiburger, Appenzeller,
або Greyezer) грама 3dl біле вино
1tbsp кукурудзяний крохмаль
1 очищена часникова гвоздика
трохи перцю, червоного перцю, мускатного горіха
Підготовка
1. Скоротите білий хліб в маленькі куби
2. Размеліте сирий і помістите його в свою Каструлю Фондю
3. Тепер змішайте біле вино з кукурудзяним крохмалем і
потоком до grinded сиру. Приготуйте це низькою високою температурою. Важливо
поворушитися регулярно.
4. Помістите очищену часникову гвоздику в Каструлю Фондю
5. Приправте це з перцем, червоним перцем, і Кухарем
мускатного горіха Фондю з Пальником Фондю за столом.
Тепер Ви можете насолоджуватися своїм швейцарським Фондю.
Використовуйте Вилки Фондю, щоб поворушитися із зведеним в куб білим хлібом.
Підказки
Довго забезпечуваний сир задовольняє краще для швейцарського
Фондю.
Ви можете вилити біліше вино у Фондю при їжі. Фондю
залишиться в'язким довше.
Кірка, яка залишається в кінці кожного Фондю, відома як
делікатес серед Фондю connoiseurs.
Я рекомендую випити чай або червоне вино, щоб володіти
прекрасним швейцарським Фондю.
|