Скопування Арахисов
Звичай розчищення для Арахисов, або Pignuts є таким же
стародавнім як людство безпосередньо. Хоча ці смачні бульби є улюбленими зі
свиней (отже назва), вони - сама незвичайна і корисна лісова закуска і був час,
коли вони були популярним відкусуванням для дітей країни на їх шляху до і від
школи.
Папороть як листя з'являється разом з Меншим Чистотілом
навесні. Протягом травня і липня вони розвивають голови umbellifer з білими
квітами, мало чим що відрізняються від Петрушки Корови. Згідно Джерарду і іншим
голландці одного разу з'їли їх apos;вареный і що намазав маслом, оскільки ми
робимо parseneps і морква. Розкопування pignut є тонкою операцією. Корінь
роз'єднує від бульби дуже легко, який може скласти декілька дюймів від того, де
стебло здається наземним.
Слідуйте за стеблом під землею, використовуючи обережне
очищення з лозиною, нігтем або ножем. Кінець кінцем Ви досягнете pignut, який
покритий каштановою шкірою. Якщо Ви можете вимити горіх на даному етапі, він
уникає отримувати брудні нігті, очищаючи. Як тільки я знайшов один показаний на
картині, земляний черв'як з'явився і упірнув в отвір, який це виїхало!
Зіскоблите паперове зовнішнє покриття, щоб показати Арахіс.
Старша назва для Арахисов - apos;Земные Каштаниapos;, і це дає Вам підказку їх
смаку - каштанова структура, але з більш земляним смаком. Немає нічого як
обережне скопування одне з них під час прогулянки в лісах. Зробіть це зі своїми
нігтями. Оскільки земляний смак вражає відчуття, Ви привернуті більш повністю в
контакт з природою навколо Вас. Істинне apos;pomme de terreapos;.
Трав'яні згадки Джерарда, що apos;есть Plaister, зроблений з
насіння цього, whereof, щоб написати в цьому місці, були зухвалими до нашого
historieapos;.... Ймовірно відьми знову! Арахиси отримують згадку в
apos;Буреapos; Шекспіра, від Caliban, оскільки він обіцяє:
|