Знежирена Паста: Чому і Як Зробити це.

Створення Вашої власної пасти не є важким. Це фактично дуже легко.

Але Ви можете задатися питанням, чому Ви зробили б свою власну пасту, коли Ви можете купити заздалегідь упаковане, і готовий приготувати?

Добре, одна причина полягає в тому, що, роблячи Ваше власне, Ви їсте нову пасту. Є відмінність смаку і структури між новою пастою і заздалегідь упакованою пастою.

Але є інша причина: якщо Ви робите свою власну пасту, Ви можете хотіти використовувати nutritius компоненти, гарантуючи, що Ваша паста не тільки має приємний смак, але і це також низько в жирі, і взагалі добре для Вас.

Наприклад, Ви можете хотіти зробити свою власну знежирену пасту з неочищеною мукою, гарантуючи, що Ваша паста багата волокном і складними Вітамінами B.

Нарешті, навчання зробити Ваше власне основне тісто пасти є першим навиком до підготовки іншого (більш просунутий?) типи блюд пасти як лазіння, raviolli, пельмені, і той тип речі.

Це не така важка річ, щоб зробити, і це може бути забавний процес.

Ви бачите, зазвичай Ви робите пасту з вдосконаленою мукою пшениці, яйцями і сіллю.

Але якщо Ви хочете знежирену пасту, Ви повинні використовувати воду замість яєць, і Ви повинні дати солі міс.

Цей рецепт робить приблизно 750 грама знежиреної пасти (приблизно 1.5 фунта), і потрібний приблизно 50 хвилин, щоб зробити.

Щоб зробити Вашу власну знежирену основну пасту, Ви маєте потребу:

* 500 грам (1 фунт) сильної непросіяної муки

* 275 мл (небагато по чашці) води.

Це - те, що Ви робите:

По-перше, помістите муку у велике змішування, катають і роблять добре в середині (як вулкан, вид речі).

Тоді, влийте воду, і з'єднання з ножем, поки тісто не зв'язує.

Після цього Ви починаєте змішуватися Вашими руками і місите це, поки вся мука рівномірно не включена в тісто.